クッキングプロって便利ですよね。
うちでお米を炊く時はいつもクッキングプロにお願いしています。
しかし、先日やらかしました。
炊き込みご飯を作ろうと思い、出来上がって食べてみたら“ポリポリ”という食感……。
そうです。
タイトル通り、お米に芯が残っていたんです。（原因：炊く前に具材を混ぜた）
お米の芯の解決法をネットで調べても、電子レンジで解決する方法が多いんですよね。
家の電子レンジが壊れていて今は使えない……。
たくさん炊いたから、いちいち電子レンジを使うのは面倒。
という人のために、この記事ではクッキングプロで解決する方法を紹介します。
うちも当時は電子レンジが壊れてて使えなかったんです……。
お困りの方はぜひ参考にしてください。
クッキングプロでお米の芯をなくすには？
ズバリ、水を入れて再炊飯するだけ。
水は一合あたり５０ccです。（入れすぎるとベチャベチャになるので注意）
水を入れてご飯を混ぜたら、もう一度『ごはん』のスイッチをONにして終わるのを待ちましょう。
再炊飯は圧力のピンは上がらないので、音が鳴ったらすぐにフタを開けられますよ。
白米・炊き込みのどちらも同じやり方で大丈夫です。
冷凍したご飯でもできる？
こちらは芯が残ったままのご飯を冷凍保存していたもの。
これもクッキングプロと水で再炊飯でOKなんです。
それから、芯が残っていない普通の冷凍ご飯も同じですよ！
底の部分におこげができることもありますが、ちゃんと美味しいご飯に戻ります。
むしろ、おこげで何かアレンジができるかもしれませんね。
さいごに
クッキングプロでお米に芯が残っても再炊飯をすれば簡単に解決できます。
私自身、ネットで検索してもクッキングプロでの解決法が出てこなくて不安になりました。
ですので、炊飯器と同じやり方でできるのかを自分の目で確かめることに。
結果、食べられたので記事にしました。
もし失敗しても、すぐに捨てず水を入れて再炊飯してみてくださいね。
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